做法步驟:
1.胡蘿蔔去皮後切丁、玉米剝粒、青豆沖洗乾淨,火腿腸切丁、番茄洗乾淨去蒂。
2.大米淘好後加入適量水,水比平時蒸米飯時少一點點,因為番茄會出很多湯汁。加入適量鹽,適量橄欖油,少量黑胡椒粉。
3.將處理好的蔬菜粒和火腿粒倒入鍋中,放上西紅柿,然後開啟電飯鍋的煮飯模式。
4.飯煮好跳閘後稍微燜幾分鐘再打開鍋,用米飯鏟子把去皮後的番茄搗碎。把搗碎後的番茄和鍋里的米飯攪拌。攪拌均勻後營養美味的番茄飯就可以出鍋了。
12.海米香菇燜飯
食材準備:海米 50克、香菇 4朵、香蔥 適量、薑絲 10克、大米 1碗、生抽 2勺、醬油 1勺、白糖 半勺;