熱得不想下廚？快嘗試一下蒸菜！8道蒸菜做法送上，清淡可口，省時省力！

做法：

1、蝦去皮去蝦線，洗凈。

2、加入適量鹽、白鬍椒粉、澱粉，抓勻稍腌。

3、粉絲用涼水泡軟，從中間剪一刀。

4、鍋里燒水，蝦仁燙至變紅撈出，過涼水洗一下。

5、粉絲放一個碗里，蝦仁擺粉絲上。

6、鍋里加適量油燒熱，把花椒炒香。蒜切碎，蒜蓉放入，一起炒至微黃。加一點點鹽、生抽、老抽、蚝油炒勻，加一勺開水，煮開關火，澆到蝦仁上。

7、水開蝦仁中火蒸6分鐘，蒸好後撒上香蔥點綴。

香菇蒸雞腿