冬日就想吃暖乎乎的飯菜！分享6種砂鍋煲的做法，熱氣騰騰過冬天

食材：蘿蔔、牛腩

步驟：牛腩冷水下鍋，加薑片料酒焯水後洗凈瀝干水分；熱油炒香薑片和蒜片；倒入牛腩翻炒；倒入香葉、桂皮和八角；加兩勺生抽、兩勺蚝油、兩勺鹽、一勺白糖，小火翻炒到牛腩微煎；轉入砂鍋中，倒入兩大碗清水大火煮沸，轉中小火燉20分鐘；加入蘿蔔塊中小火燉30分鐘；關火後撒上蔥段即可。

煎釀苦瓜煲