蒸米飯只加水是大錯,大廚教你正確做法,米飯粒粒分明松軟又香甜!

2024-01-02     呂純弘     反饋
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一頓飯吃得香不香,不是菜品多麼豐盛,而是米飯煮得好不好。「淘米、加水、通電」,煮飯三步驟,看似非常簡單,但其中是有學問的。在座的各位朋友,我相信十個人里有九個人是直接加清水煮飯的,那這就是你和飯店大廚的區別了!要想煮出一鍋顆粒飽滿、香軟美味的米飯,每一步都要把好關。