然而市場需求一擴大,隨之而來的假冒偽劣產品都不斷湧現在市場中,一些鴨血也是成包成盒賣的,而這些鴨血大部分也都是人工合成的假鴨血。
一些黑心商販會將豬血以及其他動物的血混合而成,最後再添加一些抗凝劑、甲醛等添加劑製作而成,這些鴨血吃起來的口感就比較粗糙,而且也不容易碎。
不僅如此,現在市面上許多成盒包裝好的鴨血一般都是用工業鹽和鴨血粉混合來冒充真正的鴨血。
這種「假鴨血」雖然看著很新鮮、顏色也很漂亮,但由於其裡面含有大量的香精和色素等有害物質,對身體健康危害極大。
而且一些從小作坊里製作出來的鴨血,一般衛生質量都比較差勁,那麼他們所製作出來的鴨血品質也是可想而知的。
真的鴨血感覺就是又細又嫩,而且拿起來的時候也很容易折斷,而假鴨血就比較粗糙,不容易咬破,表面上還會有很多的小洞,下次購買的時候一定要注意辨別!
除了這些人工合成的食物以外,類似於這種的「垃圾食品」還有很多,所以我們在購買東西時,一定不要只貪圖便宜,不注重質量,儘量去購買有品牌保障的廠家生產的。