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十字舒芙蕾蛋糕，無油無糖
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食材：3顆雞蛋 50g牛奶 60g低筋麵粉 15g糖
️蛋清蛋黃分離。
️蛋黃中加牛奶攪勻，篩入低筋麵粉「z」字形攪打均勻。
️蛋清蛋黃分離。
️蛋黃中加牛奶攪勻，篩入低筋麵粉「z」字形攪打均勻。
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