我家一年四季不斷,孩子13道燉湯,滋陰潤燥,食材簡單建議收藏
第一道:燈芯玉竹瘦肉湯——有助於滋陰潤燥
燈芯玉竹瘦肉湯
食材:瘦肉200g、玉竹5克、麥冬5克、枸杞2克、燈芯草5克、蜜棗1顆
第一步:瘦肉清洗切塊備用,再將燈芯草,蜜棗、枸杞、麥冬、玉竹這5種食材清洗乾淨(Tip:藥店都有售的)自從有孩子之後,這些食材在我家出鏡蠻高的。
第二步:把全部食材放進燉盅,加2碗半的開水,電燉鍋煲1個小時(看量而定)
第三步:1個小時後燉好湯 喝的時候加少許鹽,讓鹽自動沉底。注意千萬不要攪拌,否則會影響湯的鮮味,一碗特別簡單孩童湯緩解積熱不安 就燉好了
第二道:獨腳金太子參瘦肉湯——有助於緩解積食