香酥芝麻蛋卷|鎖死這個配方!!|||實踐多次的配方~這個配方做出來口感超級酥脆,只要密封好,放幾天口感都不變哦~喜歡吃蛋卷的,家裡有娃的姐妹,都快去試試吧![斜眼R]
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雞蛋2個、玉米油100g、牛奶240g、細砂糖70g、低筋麵粉200g、黑芝麻10g
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1⃣️雞蛋➕細砂糖攪拌均勻,加入牛奶、玉米油拌勻
2⃣️篩入低筋麵粉攪拌均勻,過濾一遍!加入黑芝麻拌勻
3⃣️蛋卷機預熱,舀入一勺麵糊,大火煎1分30秒左右,表面上色了就可以用筷子趁熱捲起啦~
4⃣️完全放涼之後,用袋子裝起來,紮緊收口!
小貼士:
做蛋卷還是用蛋卷機,或者那種煤氣上用的蛋卷模具,平底鍋🍳不容易成功哦~
香酥芝麻蛋卷,鎖死這個配方㊙️!