秋季乾燥，分享六道好喝湯水，湯鮮味美，下班回家喝一碗超級滿足

食材準備：豆腐一小塊，火腿腸，雞蛋一個，菌菇，香菜，香油，蔥，姜，鹽等。

步驟一：火腿腸切丁。雞蛋打散。菌菇切丁，自己喜歡的就可以，開水中焯一下水。豆腐也切丁，小蔥、香菜切碎，備用。

步驟二：鍋里放一點油，蔥、姜爆香後加菌菇，翻炒幾下，再加一碗水，倒入火腿丁、豆腐丁，再次煮開後淋上蛋液，加一點香油、一點鹽，撒上蔥花、香菜出鍋即可。

第五道：菌菇肉丸湯