分享10道待客家常菜，便宜好吃又有面，上桌全家都贊你廚藝好

1、準備‬食材：豌豆粒‬、牛裡脊‬、蒜瓣‬、小米辣‬、食鹽‬、生抽‬、醬油‬、料酒‬、水澱粉‬

2、豌豆‬牛肉粒的‬做法：

（1）牛裡脊洗凈切丁浸泡片刻，蒜瓣剝皮切末，小米辣切圈，豌豆洗凈備用。

（2）鍋中倒入適量清水煮沸，下入豌豆粒焯水片刻，撈出瀝干水分裝盤備用。

（3）鍋中熱油下入牛肉丁，加入適量的料酒和生抽翻炒變色，盛入盤中備用。

（4）鍋底留油爆香蒜末和小米辣，倒入牛肉丁和豌豆粒翻炒片刻。

（5）加入適量的食鹽、生抽、蚝油大火翻炒均勻，淋入少許水澱粉勾芡。

（6）煮至湯汁濃稠大火收汁，關火出鍋裝盤即可開吃了，做法簡單營養美味，大人小孩都喜歡吃，來客必做的一道菜！

以上十道家常菜的做法大家學會了嗎？學會了給家人趕快安排上吧！