1、準備食材:黃瓜、蒜瓣、小蔥、辣椒粉、生抽、香醋、白砂糖、食鹽、雞精、香油、花生米、香菜
2、涼拌黃瓜的做法:
(1)黃瓜洗凈拍碎,蒜瓣剝皮切末,小蔥切蔥花,香菜洗凈切段備用。
(2)調味汁:碗中倒入適量的辣椒粉、蒜末、蔥花、芝麻、生抽、香醋、白砂糖、食鹽、雞精、香油攪拌均勻備用。
(3)盤中放入黃瓜和熟的花生米,加入少許香菜,淋上調好的料汁拌勻即可開吃,酸辣開胃又下酒又下飯,老少皆宜!
以上分享的十道家常菜的做法、大家學會了家裡來客人照著食譜做一下吧!