教你8種簡單美味燜飯，香氣撲鼻入口香，全家都能吃，懶人必備！

主料

洋蔥、胡蘿蔔、土豆、羊肉、薑絲、料酒、蚝油、生抽、鹽、醬油

做法

1.羊肉用清水浸泡，多換幾次水，直至水是乾淨的

2. 羊肉切拇指大小的小塊

3.生薑切條，加生抽，食鹽，一點料酒腌制半小時以上

4.鍋里少許油，倒入羊肉塊翻炒

5.羊肉變色後加鹽，醬油進行翻炒，收干汁關火盛出來

6.另起鍋熱油爆炒洋蔥絲

7.洋蔥絲炒軟之後，剝開到一邊，加點油放土豆胡蘿蔔翻炒

8.倒入之前的羊肉，加一大勺蚝油混合翻炒

9.米淘洗乾淨，將炒好的食材倒入鍋里，放入幾朵洗乾淨的干香菇，比平時煮飯多一點水，跳閘後繼燜一會兒即可。

多彩濃香燜飯