醬香鹵鴨，鴨肉這6種經典做法，營養鮮美～

【材料】鴨腿2個、土豆1個、八角2個、桂皮1小塊兒、干山楂片10個、香葉2片、花椒20粒、去皮姜1塊、、白糖1湯匙、鹽1湯匙、紅燒醬油3湯匙、料酒2湯匙

【具體做法】

1.鴨腿洗凈，涼水下鍋大火燒開焯水，燒開後撇去浮沫

2.將鴨腿和湯倒入壓力鍋中，湯摸過鴨腿一指高即可，將所有佐料和調味料放入鍋中（鹽除外），攪拌均勻。

3.噴氣後燉煮40分鐘，要用鐵鍋的話燉煮1個小時

4.土豆去皮切滾刀塊兒，平底鍋中油煎一下備用

5.鴨腿兒燜好後連帶湯水取出放入鐵鍋中，放入煎好的土豆塊兒，放入鹽大火燉煮至湯水基本燒乾即可

老鴨紅棗海帶湯▼