14道香噴噴的家常菜，又香又好吃，做給家人嘗嘗吧

食材

捲心菜半個、餃子粉100克、雞蛋1個、蟹柳2條、水適量、鹽1勺、生抽少許、花椒粉少許、白鬍椒粉少許、植物油少許。

做法

1、將捲心菜切碎，加餃子粉、雞蛋、水、鹽、生抽、花椒粉和白鬍椒粉攪勻成糊狀。

2、用毛刷在丸子盤中刷少許植物油，表面更香酥。

3、倒適量麵糊在每個丸子孔中，中間放一小塊蟹柳，開低火加熱約30秒，底部差不多就凝固了。

4、將凝固的一半丸子輕撥側立，在另一面空的部分倒入一些麵糊。

5、同樣開低火，待底部凝固後，撥動丸子，在空餘出填滿麵糊。

6、輕輕撥動丸子，讓丸子各個角度都均勻受熱，開中火加熱1分鐘左右。

7、盛出即可，可以直接吃，或者擠上喜歡的醬料。

十四、菠蘿咕咾肉