14道香噴噴的家常菜，又香又好吃，做給家人嘗嘗吧

食材

雞腿2個、青椒1個、生粉2克、紅椒1個、生抽30ml、料酒20ml、姜1片、蔥1根、鹽1-2克。

做法

1、雞腿去骨切丁，用生粉、生抽、料酒腌制待用，青紅椒切粒，姜和蔥放在雞肉一起。

2、乾淨鍋，鍋里油燒熱，放入雞腿肉，先不要去翻動，底部稍微凝固再翻動。

3、表面變色的雞肉劃到一邊，放入青紅椒，把鹽撒在辣椒上，稍微翻動辣椒。

7、最後混合均勻即可。

十二、干煎秋刀魚