香菇油菜
具體製作方法
第一步:準備食材。香菇適量、油菜適量、蒜適量。
第二步:將香菇去蒂表面切花刀、香菜從根部對切成兩瓣、蒜切片備用。
第三步:用一勺老抽、一勺生抽、半勺雞精、半勺糖、半勺鹽、一勺澱粉調成碗汁備用。
第四步:鍋中倒入油,油溫五成熱的時候放入蒜片煸炒出香味。
第五步:將香菇倒入鍋中煸炒,然後再放一勺蚝油煸炒勻均。
第六步:往鍋中倒入小半碗水。
第七步:水份快乾的時候放入油菜,煸炒勻均。
第八步:將碗汁倒入鍋中燒開,然後出鍋前淋少許香油即可。
番茄菜花
這道菜口味酸甜、製作簡單、營養豐富、是一道非常健康的家常菜。