15道吃貨不容錯過的魚香菜，蔥姜蒜香濃郁，酸甜咸辣兼具

食材

大白菜350g、大蔥少許、薑片少許、蒜蓉少許、干辣椒少許、老抽半勺、陳醋2勺左右、白砂糖1勺、油2大勺、郫縣豆瓣醬半勺。

做法

1、白菜幫洗凈切成片狀；

2、1勺白糖、半勺老抽和2勺陳醋全部混合在一起調成醬汁備用；

3、大蔥，生薑、干辣椒和郫縣豆瓣準備好；

4、美善品料理機中加入䓤、姜和干辣椒3秒速度8打碎；

5、加入30克橄欖油3分鐘V鍵小勺爆香；

6、加入半勺郫縣豆瓣醬1分鐘V鍵小勺爆香；

7、放入白菜和調好的醬汁，4分鐘V鍵小勺至結束；

魚香蹄花