16種傳統娘惹南洋特色糕做法，快來學一學吧！

材料：

清水 – 450克，斑蘭香精 – 1茶匙，Hoen Kwe Flour – 30克，細砂糖 – 100克，新鮮馬蹄 – 10克或適量（切丁）

做法：

1）馬蹄去皮，洗清潔後切丁。把適量的馬蹄放入斑蘭盒子裡。

2）清水、斑蘭香精、Hoen Kwe Flour、糖放入鍋里，以中火煮開，便煮便攪拌均勻。煮至濃或開始冒泡便可。

3）把斑蘭漿用湯匙舀入斑蘭盒子裡。等待凝固備用。斑蘭漿加入一半就好，因還有上層。

小分享：如果要比較Q，可以加上1茶匙的即溶Jelly粉。

烤木薯糕