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做菜放老乾媽的15道家常菜，讓人食慾大增，好吃到舔盤
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食材
大頭魚身1條、鹽適量、料酒適量、老乾媽風味豆豉4大勺。
做法
1、魚身切大塊,打上花刀, 用鹽和料酒腌制和冰箱裡一晚上。
2、鍋內燒滾油,把腌好的魚放入炸至硬般,金黃色撈出。
3、把老乾媽風味豆豉和裡面的油放在魚塊上.碗上加蓋,放入燒開的蒸鍋內蒸十五至二十分鐘即可。
十二、老乾媽油麥菜
大頭魚身1條、鹽適量、料酒適量、老乾媽風味豆豉4大勺。
做法
1、魚身切大塊,打上花刀, 用鹽和料酒腌制和冰箱裡一晚上。
2、鍋內燒滾油,把腌好的魚放入炸至硬般,金黃色撈出。
3、把老乾媽風味豆豉和裡面的油放在魚塊上.碗上加蓋,放入燒開的蒸鍋內蒸十五至二十分鐘即可。
十二、老乾媽油麥菜
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