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苦瓜入菜的16種做法，苦瓜營養豐富味甘苦，做法快捷又下飯
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食材
苦瓜適量、大蒜適量、鹽適量、香油適量。
做法
1、半鍋涼水燒開，放入苦瓜，汆燙一分半鐘。
2、汆燙好後馬上放入涼水中過涼。
3、過涼後撈出瀝干水分。
4、把大蒜搗成蒜泥。
5、苦瓜中放入大蒜、鹽、香油。
6、上保鮮手套攪拌均勻，香油苦瓜完成！
四、荔枝苦瓜
苦瓜適量、大蒜適量、鹽適量、香油適量。
做法
1、半鍋涼水燒開，放入苦瓜，汆燙一分半鐘。
2、汆燙好後馬上放入涼水中過涼。
3、過涼後撈出瀝干水分。
4、把大蒜搗成蒜泥。
5、苦瓜中放入大蒜、鹽、香油。
6、上保鮮手套攪拌均勻，香油苦瓜完成！
四、荔枝苦瓜
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