簡單又好吃!12款干撈麵做法

2023-10-23     旺旺來     反饋
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材料:

掛麵、黃瓜、紅蘿蔔、番茄、蔥末、蒜末、糖、鹽、醋、橄欖油、芝麻油、蝦米、香菜、白芝麻

做法:

鍋內水燒熱,下掛麵; 間歇快速切黃瓜絲和胡蘿蔔絲,西紅柿片和香菜末;調料汁:蔥末、蒜末、蝦米、橄欖油、芝麻油、糖、鹽、白芝麻,並將「料汁」放進微波爐中高火30秒待用 面煮至8分熟撈出,過涼 ,也可放冰箱稍微冷藏一下 擺盤:將過涼後的麵條擺在盤中間,馬上配菜,澆上料汁 依個人口味放上香醋或是辣椒油即可。
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