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2024年11月15日
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美食
全家都愛喝的15款營養滋補暖身湯,既滋補還驅寒保暖,喝了還想喝
2023-10-23
開心果
反饋
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食材
牛脊骨700克、白蘿蔔1個、料酒2小匙、花椒粒10粒、大蔥1節、姜1塊、鹽適量。
做法
1、牛骨在清水中泡出血水。期間可以換一下水。
2、放入鍋中,加入薑片煮開。
3、加上幾滴料酒,煮開幾分鐘。撈出用溫水沖凈血沫。
4、放入電壓力鍋中,加薑片和蔥、花椒粒。加入足量熱水,選擇牛肉鍵。煮熟自然泄壓。
5、蘿蔔削去外皮切大塊。
6、煮鍋中放入煮好的牛骨湯,放入白蘿蔔和鹽,煮到蘿蔔透明熟透即可。吃時可加點香菜。
十四、栗子馬蹄老雞湯
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