燉出來的美味17種燉雞做法，雞肉肉質細嫩，滋味鮮美又滋補

食材

土雞適量、松茸適量、茶樹菇適量、竹蓀適量、薑片適量、枸杞適量。

做法

1、松茸用清水先泡10分鐘，洗乾淨。

2、另外加入清水，蒙上保鮮膜，現在天氣比較熱，入冰箱冷藏泡製，我是提前一晚泡的。

3、燉湯前鮮茶樹菇洗凈，準備好薑片。

4、枸杞用清水泡發，雞切成塊，洗凈，沸水焯兩分鐘。

5、焯好的雞撈起，用清水再次洗凈。

6、已經泡好的松茸，聞著很香。

7、最後將雞、茶樹菇、薑片、枸杞和松茸一起倒入砂鍋里，泡松茸的水也一起倒入，再加入適量的清水，水開後小火煲兩個小時即可。

十、紅曲燉雞