來自大師的15種酥脆 蛋撻 做法，一看就會做，快來學會做給家人吃！

所需配料

低筋粉10克

淡奶油100克

細砂糖40克

蛋撻皮9個

雞蛋黃2個

牛奶110克

菠蘿適量

步驟

1.蛋清蛋黃分離，用蛋黃備用。

2.將淡奶油、牛奶、細砂糖倒入小鍋里加熱，一邊加熱一邊攪拌，攪拌細砂糖融化後關火放涼。

3.放涼後加入低筋粉攪拌，攪拌均勻後在加入蛋黃攪拌。

4.把菠蘿切成小塊放入蛋撻皮里。

5.將攪拌好液體分別倒入蛋撻皮里。

6.烤箱預熱，220℃20分鐘，放入倒數第二層。

7.烤好的蛋撻可直接食用，非常美味。

獼猴桃蛋撻