15道下飯豆腐做法，口感嫩滑鮮香營養美味，豆腐是一道美味下飯菜

食材

豆腐一塊、雞蛋1個、醋和糖適量、蚝油一大勺、生抽適量、鹽適量、油適量、蔥和紅椒絲適量、澱粉適量、五香粉適量。

做法

1、老豆腐切成小塊。

2、盤中打入一個雞蛋攪散把豆腐放在盤中均勻的裹上蛋液。

3、鍋中熱油加入豆腐2面煎至金黃色即可。

4、煎好的豆腐備用。

5、調一碗料汁，碗中加入蚝油白糖醋鹽五香粉生抽蔥紅椒絲所有調料放在一起在加一點清水和水澱粉攪均勻這個口味自己可以嘗試一下鹹淡再調，鍋中熱油把調好的料汁倒入鍋中大火收汁粘稠即可。

6、把收好的料汁倒入盤中就可以了。

十五、紅椒燒嫩豆腐