食材
奶茶材料(3-4人份)、茶葉10g、水500g、牛奶600g、珍珠粉圓適量、紅糖80g、水100g、冰塊適量、
做法
1、珍珠粉圓放入開水鍋,煮約20分鐘,關火燜15分鐘。
2、煮開的波霸過涼水。
3、小鍋放80克紅糖和100克水煮開。
4、放入波霸煮至濃稠,濃稠可以掛漿。
5、茶葉放入500克水煮開,燜15分鐘。(家裡有啥茶葉就放啥吧,紅茶,綠茶都可以,隨自家喜歡)
6、隔去茶葉,倒入牛奶拌勻,放冰箱冷藏備用。
7、茶杯預先放冰箱冷凍10分鐘,掛漿的效果比較持久,杯子放入4-5塊冰塊,波霸糖漿沿杯子邊沿放入,讓糖漿掛上杯子上,倒入冰涼的奶茶即可。
木瓜汁