為什麼停止吃米和面以後，體重就立刻降下來了？醫生告訴你答案

營養過剩是肥胖最常見的原因

蛋白質，碳水化合物，脂肪這三種物質是我們大家都熟知的三大營養物質，在這其中碳水化合物是主要的供能物質，大部分在身體當中會被分解為葡萄糖，供身體吸收。

還有另一部分會以糖原的形式儲存在肌肉和肝臟當中，當肝臟以及肌肉糖原儲存滿了以後，剩餘部分就會轉化成脂肪儲存在身體當中。

由此我們也能夠看出，若是平時過多食用米麵之類的碳水化合物，而身體又沒有很大需求量時，剩餘的部分就會轉化為脂肪，會讓人發胖。