26道花樣純素米飯，好看好吃還健康，從此米飯不只吃白的了。

材料：

菜花1個，豌豆30克， 胡蘿蔔30克，玉米粒30克，香油1大勺，醬油2大勺， 糖1小勺，黑胡椒1小勺，花生醬1小勺，清水1大勺。

步驟：

1、先用刨絲器把菜花磨碎；

2、炒鍋倒1大勺的香油燒熱，油熱後倒入菜花碎，小火翻炒；

3、炒到菜花變軟、微微發黃就可以盛出來了；

4、接著我們來調個料汁，2大勺的醬油、1小勺糖、1小勺黑胡椒、1大勺清水和1小勺的花生醬混合攪拌均勻。 口重的話可以自己加鹽調味；

5、然後倒入蔬菜粒翻炒2分鐘；

6、最後倒入調好的汁、和之前炒過的菜花翻炒均勻就可以出鍋了；

7、一份管飽又低熱量的菜花炒飯就做好啦，想要減肥的你不能錯過哦。