開胃蒜泥白肉的12種做法，口味鮮美營養豐富，蒜味濃厚肥而不膩

開胃蒜泥白肉的12種做法，口味鮮美營養豐富，蒜味濃厚肥而不膩

蒜泥白肉

食材

五花肉適量、黃瓜1根、油辣子適量、生薑一小塊、大蒜1個、小蔥3-4根、味極鮮適量、香醋適量、花椒油適量、鹽適量、糖適量。

做法

1、炒鍋上火，加入適量水，放入五花肉，加入部分小蔥和生薑，水開後煮十五分鐘。

2、關火後再燜幾分鐘，把五花肉撈出，稍微晾涼。

3、黃瓜用削皮刀削成薄片備用。

4、生薑切碎，小蔥切蔥花，大蒜剁成蒜蓉。

5、把五花肉切片，放在中間，黃瓜片捲起放邊上裝飾。

6、大蒜，小蔥，生薑放小碗中，放油辣子，味極鮮，香醋，花椒油，鹽和糖拌成蒜香調味汁。

7、將調味汁澆在白肉上即可，吃的時候拌開。

蒜泥白肉