12種湯鮮味美的紫菜蛋花湯，製作簡單方便，營養豐富而廣受喜愛

12種湯鮮味美的紫菜蛋花湯，製作簡單方便，營養豐富而廣受喜愛

紫菜蛋花湯

食材

紫菜5克、雞蛋1個、食用油1湯匙、鹽3克、蔥1段、姜1塊、生抽1湯匙、水澱粉1湯匙、蝦皮少許。

做法

1、雞蛋打散。

2、炒鍋倒油，炒香蔥末、薑末。

3、倒入適量水。放入蝦皮、紫菜。

4、放入生抽、鹽調味兒。

5、倒入水澱粉。

6、煮至湯汁濃稠後淋入蛋液，並用勺子背貼著鍋底朝一個方向輕輕攪拌。

7、淋少許香油，撒蔥末即可關火。

肉丸紫菜蛋花湯