不想被老年痴呆纏上，4種傷腦食物，50歲後一定管住嘴！

03 罐頭食品 傷腦武器：防腐劑+鹽

很多無良廠商生產的罐頭食品，為了長時間保存，往往會加入一些防腐劑，或使用較多的鹽，其中防腐劑會影響行為及大腦認知能力，而長時間食用高鹽食物，則會加速認知能力的退化。

04 含咖啡因的飲料及食物 傷腦武器：咖啡因

大量喝咖啡或食用含有咖啡因的食物，往往會擾亂正常的休息時間，並使人受到一些情緒上的負面影響。

適當的咖啡飲用量大概是每天兩杯；一旦人們在短時間喝超過五杯咖啡的量，就會出現焦躁、興奮、無法入睡的情況啦~ 50歲以後，松花蛋這樣的含鉛食物，餅乾、蛋糕這樣的高糖食物儘量少吃。

另外，街邊的油條，鹹菜等腌制食品也儘量少吃。平時適量吃點核桃，魚肉，瓜子，芝麻等，補充不飽和脂肪酸，多種微量元素，保證大腦營養。同時，老年人在生活應該多吃新鮮的水果蔬菜，補充維生素。

保持大腦活力，多給大腦吃點「好東西」

很多人都認為核桃是補腦的模範食物，但其實並非如此。

雖然核桃形似大腦，且其中的ω-3 不飽和脂肪酸確實有益腦的作用，但這種脂肪酸在很多堅果里都有，並非是核桃的專利。

所以，核桃補腦的效果其實也就那樣。今天就推薦幾種真正健腦的營養元素食物，建議大家平時可以多吃。

增強大腦記憶力——卵磷脂 卵磷脂，它與蛋白質，維生素並列為「第三營養素」。

這種物質可更新受損、老化細胞，增強大腦記憶力、注意力和思考力。對大腦的正常運轉起到至關重要的作用。

補充卵磷脂推薦食物：雞蛋 卵磷脂又被稱為蛋黃素，就是因為這種物質在蛋黃當中大量存在，所以補充卵磷脂最簡單的方法就是吃雞蛋，吃蛋黃。