12款家常美味面的做法，爽滑筋道簡單美味，每碗都吃光光

食材

掛麵適量、萵筍葉適量、香蔥適量、醬油適量、花椒麵適量、紅油辣椒適量、薑末適量、蒜末適量、雞精適量。

做法

1、把姜蒜剁成末，把香蔥摘洗凈切成蔥花。

2、萵筍葉沖洗凈用手揪成段。

3、鍋中加清水燒開，水開後抽入一小把掛麵，然後快速用筷子攪散。

4、趁著煮麵條的時間調汁，兩勺醬油、兩勺花椒麵、一勺姜蒜末、兩勺紅油辣椒、半勺雞精、一勺蔥花、一勺豬油。

5、在調料碗中加入兩鍋勺麵湯，家裡如果有骨頭湯是最好了。

6、看著麵條沒硬心，放入萵筍葉即可關火。

7、把萵筍葉先挑入碗中，再挑入麵條，最後撒上蔥花。

蔥油麵