8道適合春天吃的減肥菜，排毒養顏又美容，內容詳細，操作簡單！

食材以及調料：西蘭花，胡蘿蔔，鹽，雞精，味精（不喜歡的就不用放）

第一步，首先把胡蘿蔔去皮，改刀成菱形片，西蘭花清洗乾淨之後用菜刀切成小塊。

第二步，然後鍋中燒水放鹽放油，水開之後放入胡蘿蔔，西蘭花。煮熟了之後再撈出來用水沖涼。然後，控干水備用。

第三步，然後鍋中放油，放入準備好的，西蘭花和胡蘿蔔片。放鹽，雞精，味精。翻炒均勻出鍋。

草哥哥美食小貼士：最後在炒的時候一定要注意一下，火不要太大了。中火炒就可以了。火要是很大的話，很容易把西蘭花燒焦掉。是指西蘭花頭上那點燒焦，已經是熟的了，所以中火或者小火炒就行。

第七道【蒜泥生菜】