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22道南瓜素食料理：既能當飯又能當菜
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原料：老南瓜、糯米、果仁、豆沙、白糖、桂花
做法：
1. 將老南瓜洗凈，在蒂部挖開去瓤，然後將糯米、果仁、豆沙、白糖、桂花等拌勻裝入瓜內。
2. 將瓜蓋好固定，上籠屜蒸至米熟瓜爛即可。
十五、南瓜綠豆湯
做法：
1. 將老南瓜洗凈，在蒂部挖開去瓤，然後將糯米、果仁、豆沙、白糖、桂花等拌勻裝入瓜內。
2. 將瓜蓋好固定，上籠屜蒸至米熟瓜爛即可。
十五、南瓜綠豆湯
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