愛吃魚的人注意了！「這2種魚」已被列入致癌名單　它含有「一類致癌物」再喜歡也少吃

你愛吃魚嗎？

魚肉鮮美，而且營養價值非常豐富，所以很多人都特別愛吃魚，但是買來的魚，你會怎樣烹飪呢？

示意圖來源：Shutterstock

有人說，新鮮的魚就要清蒸，稍微放一點鹽和蒸魚鼓油就行了，原汁原味。

有人說，魚要油炸一下，油炸之後既可以做糖醋魚，也可以紅燒，味道都不錯。

也有人喜歡用水煮的方式，把活魚和豆腐放在一起燉，燉出一大鍋奶白的魚湯出來，再放點蔥花，那味道，簡直了！這叫水煮活魚。

當然，還有人吃得更直接，買來的活魚，不蒸不炸不煮，直接做成生魚片。

究竟哪種更有營養，婆說婆有理，公說公有理。