木耳別用清水直接泡，等於吃蟲卵，教你一招，髒東西全洗凈

挑選到好的木耳，我們吃起來才更放心，不過大家在挑選完木耳之後，我們還要將木耳清洗乾淨。

一般木耳都是需要泡發的，大家在泡發的時候可以使用溫水來泡。在放入溫水的時候，一定要記得加入一些白糖，這樣才能加快泡發速度。